2012. március 15., csütörtök

Csirkemellcopf baconbe tekert krumpligombóccal

Még valamikor a nyáron láttam a Tv-Paprikában, Bódi Margó készítette ezt az ételt. Már akkor nagyon megtetszett és most úgy döntöttem, kicsit ünnepiesre fogom az ebédet, elkészítem. Páromnak nagyon tetszett.
Megdicsérte, szép is, jó is:))
Hozzávalók:
(2 főre)
40 dkg krumpli
1 ek majonéz
1 ek mustár
bors
2 db tojás
kevés liszt
8 dkg szeltelt bacon
4 ek étolaj
1 piros paprika
2 gerezd fokhagyma
néhány szál friss kakukkfű
35 dkg csirkemell

Elkészítése:

40 deka burgonyát kockára vágunk. Ezután sós vízben puhára főzzük, összetörjük krumplinyomóval, majd egy kanál majonézt, mustárt, kevés borsot és sót, valamint két tojás sárgáját keverünk hozzá. Tetejét megszórjuk liszttel és gombócokat formázunk belőle, amelyeket szeletelt baconbe csomagolunk.

Serpenyőben olajat melegítünk és ebben kívülről mindkét oldalát ropogósra sütjük. 
Közben egy darab sült piros paprika húsából kettő gerezd fokhagymával, csipetnyi sóval, 2 kanál étolajjal és egy kis friss kakukkfűvel pácot készítünk. Ebbe 35 deka vékonyra szeletelt csirkemellből készült, bambusznyárssal megtűzött copfokat forgatunk,
 melyeket serpenyőben, forró étolajon készre sütünk.
A húsokat a gombócok mellé tálaljuk.
Szénhidráttartalma a burgonyás gombócoknak van. 
1 db gombóc szénhidráttartalma: 15 gramm

8 megjegyzés:

Vicuska írta...

Nagyon tetszik ez az étel, klasszul elkészítetted!

Roza írta...

Vicuska, köszönöm:)

Lilla írta...

Nagyon tetszik, igazán ötletes!

Roza írta...

Lilla, nekem is azért tetszett meg:) És még finom is:)

Rózsa írta...

Nekem tetszik, a kép is nagyon jó, így savanyúsággal.

MJ írta...

Huhh! De nagyon jól néz ki! :)

Roza írta...

Rózsám, köszönöm:)

Kedves MJ, szintén köszönöm:)

Gabriella írta...

Szuper ünnepi ebéd, nagyon tetszik! (egyszer bejelentkezek hozzátok ebédre...;-))

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...