2012. december 15., szombat

Gesztenyével töltött muffin csokimázzal

Eredetileg marcipános tekercset szerettem volna készíteni, de rosszul emlékeztem és nem volt itthon leveles-vajas tészta. Így esett a választásom a muffinra, de a marcipánt tartogatom a tekercsbe:)
A muffinok teteje csokimázat kapott. A gesztenye és az étcsokoládé igazán kellemes együttes.



Hozzávalók:
(12 db-hoz)

Száraz hozzávalók:

20 dkg liszt
1 kávéskanál sütőpor
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg kristálycukor

Nedves hozzávalók:

1 db tojás
0,5 dl étolaj
1 kis doboz kefír

Töltelék:

1 cs. gesztenyemassza

Egy tálban összekeverjük a száraz, egy másikban a nedves hozzávalókat, majd a kettőt összevegyítjük és simára keverjük.
A muffinsütőt muffin-papírral kibéleljük (ha esetleg nincs papírunk kizsírozzuk-lisztezzük) és egy kanállal szépen elosztjuk a massza felét. A gesztenyemasszát 12 fele osztjuk. Mindegyik tésztára teszünk egy db gesztenyemasszát, majd rákanalazzuk a maradék tésztát.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten addig sütjük, míg szépen felemelkedik a sütemény a formában és a teteje szép világos-barna lesz.
Tetejét megszórhatjuk porcukorral, kenhetünk rá krémet, vagy csokimázat. 
A muffin díszítésének csak a képzeletünk szab határt:))


7 megjegyzés:

Éva írta...

Szép kis kosárkák, nagyon finom párosítás! Látom sikerült a blogodat téliesíteni, végül magad csináltad meg?Szép lett!

Kati írta...

Roza, szép lett a blogod új ruhája:) És a muffinok is szépek:)

marisz57 írta...

Hű, ez nagyon finom lehet! Kinézetre is nagyon tetszik!

Roza írta...

Évám köszönöm:)
Igen, magam csináltam meg, ahogy Kati mondta:)

Kati, köszönöm:)) Ez nélküled nem jöhetett volna létre!:))

Marisz, pillanatok alatt elfogyott!:)

Gabriella írta...

Nagyon finomságos lehet... :P

Roza írta...

Gabriella, szerintem fini:)

Rózsa írta...

Látom megújult a lapos, nagyon szép, a muffint gesztenyével még nem próbáltam, mentettem, mindenképpen el fogom készíteni, én nagyon szeretem a gesztenyét.

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...