2012. február 28., kedd

A mai ebédünk.

Buggyantott tojásleves, és chillis-currys pirított csirkemell fahéjas párolt almával.

A leves szénhidráttartalma: 15 gramm




A chilis-currys pirított csirke párolt almával: 21 gramm szénhidrátot tartalmaz.

2012. február 27., hétfő

Sertés raguleves, töltött paprika

1 adag sertés raguleves szénhidráttartalma (tészta nélkül): 7,7 gramm


Töltött paprika:



Hozzávalók:


25 dkg darált sertéshús
5dkg rizs
1,2 liter paradicsomlé
5-6 db tv paprika
1 tojás

bors
vöröshagyma
zellergumó, vagy zöld
bazsalikom
petrezselyemzöld
édesítőszer


Elkészítése:


A paradicsomlevet egy lábasban felteszem forrni a zellergumóval. Enyhén sózom, édesítem. Közben a húst összekeverem a rizzsel, egy kis fej apróra vágott vöröshagymával, a tojással, sózom, borsozom, majd a kicsumázott paprikákat lazán megtöltöm ezzel a töltelékkel. Ha közben a paradicsomlé már forr, a paprikákat óvatosan beleteszem. Ha maradna töltelék, abból gombócot készítek és óvatosan a forrásban lévő paradicsomlébe eresztem. Ha újra felforr, lassú tűzön, fedő alatt főzöm, amíg a gombócok és a paprikákban lévő töltelék meg nem puhul. Megkóstolom, elég édes, elég sós-e. Ebből a mennyiségből 6 db  gombóc, illetve töltött paprika lesz. Sós vízben főzött burgonyával tálalhatjuk.

1 db gombóc/töltött paprika szénhidráttartalma: 10,4 gramm

2012. február 26., vasárnap

Egy kicsit fényezem magamat...:)

Tegnap mérlegeltem, -17 kg és 3 ruhamérettel kevesebb vagyok:)
A legjobb cukrom 4,9. A rosszabb is 7 alatt van...:)
Nagyon örülök, hogy talán megúszom - én legalább is azon leszek - inzulin nélkül.
Sőt, merészebb álmaiban a gyógyszer elhagyása is szerepel.
Mert igazából azt mondom, hogy 17 kg-mal többel is jól éreztem magamat, de nagy örömöm ebben az
egyre nehezedő gazdasági helyzetben, hogy a régebbi ruháim ismét jók kezdenek lenni:) Gazdaságos:)

Íme, a bal oldali kép júniusban, a jobb oldali ma készült:

A tegnapi ebédünk

kínai "daruerolt" zacskós leves, és gombás-tejszínes fusili volt.
1 adag (zacskó) leves szénhidráttartalma: 37 gramm
1/3 adag gombás-tejszínes tészta szénhidráttartalma: 79 gramm


Gombás-tejszínes fusili


Hozzávalók: 
(2 személyre) 

30 dkg fusili 
30 dkg gomba 
10 dkg sárgarépa 
1 fej vöröshagyma 
fél cs. petrezselyemzöld 
bors 
só 
3-4 evőkanál olaj 
1 doboz (2 dl) főzőtejszín 
1 kis pohár tejföl 
1 teáskanál ételízesítő 
2 evőkanál étolaj 
3 dkg vaj 

Tálalásnál: 

fél cs. petrezselyemzöld 

Elkészítése: 

A zsíradékon kissé megsózva, fedő alatt üvegesre pároltam az apró kockára vágott vöröshagymát. Ekkor hozzáadtam az apró kockára vágott gombát, karikára vágott sárgarépát ismét sóztam, borsoztam és addig pirítottam erős lángon, amíg a levét is elfőtte. Ekkor megszórtam apróra vágott petrezselyemzölddel. Az olaj-vaj keverékét felmelegítettem, beleöntöttem a tejfölt, simára kevertem, beleöntöttem a főzőtejszínt, hozzáadtam az ételízesítőt, pici őrölt borsot, ráöntöm a gombára, majd összeforraltam. 

Közben forró, sós vízben kifőztem a tésztát, majd onnan a gombás mártásba szedtem ki. 
Tálalásnál petrezselyemzölddel szórtam meg.

2012. február 24., péntek

Brokkoli leves, szilvás gombóc

Brokkoli leves,
1 adag szénhidráttartalma: 10,65 gramm (galuska nélkül).

szilvás gombóc  volt a mai ebéd.
1 db gombóc szénhidráttartalma: 18 gramm, mirelitből.
Házi készítésű gombócból 1 db: 22-28 gramm ch.

2012. február 23., csütörtök

Sárgaborsó leves, édes-savanyú csirkeszárny spagettivel

1 adag szénhidráttartalma: 23,8 gramm


Hozzávalók:

10 dkg sárgaborsó
10 dkg sárgarépa
10 dkg petrezselyem gyökér
5 dkg vöröshagyma
2 dkg fokhagyma
1 evőkanál étolaj
késhegynyi őrölt paprika


Elkészítése:

A sárgaborsót megmossuk, majd 1,5-2 liter hideg vízben feltesszük főni. A gyökérzöldséget megtisztítjuk, karikára vágjuk, a vöröshagymát apró kockákra, a fokhagymát vékony szeletekre és a sárgaborsóhoz adjuk.
Ízesítsük sóval, esetleg ételizesítővel.
Amikor már a borsó szétfőtt, egy kis lábasban megmelegítjük az olajat, beletesszük az őrölt paprikát és a leveshez adjuk. Egyet forraljuk és már tálalhatjuk is.
Tálalásnál adhatunk bele személyenként 1 dkg kifőtt száraztésztát, tejfölt, ecetet.


Édes-savanyú csirkeszárny spagettivel:


Mivel a bolti mártáson nem szerepelt a szénhidrát-tartalom, így én sem tudtam kiszámolni az étel szénhidrát-tartalmát:(

Ma

van:))
Aki teheti, menjen, torkoskodjon:)))

(A kép illusztráció!!)

2012. február 20., hétfő

Hozzászólásokat megerősítő kód!

Nem tudom, ki hogy van vele, de engem néha teljesen kiidegelnek azok a hozzászólást megerősítő kódok.
Ugye, ha nem jól látjuk, próbálkozhatunk ismét...:(
Nem lehetne, hogy mindenki - mint én is, és már többen is - kikapcsolja?
A beállításoknál ( Beállításokon belül a Megjegyzéseknél, alul hogy " Jelenjen meg szóellenőrzés megjegyzések írásakor?" itt a "nem"-re katt.) egyszerűen megoldható.
Én személy szerint semmi értelmét nem látom annak, hogy kódokat olvasgassunk. Hiába van ott, mégis számtalan spam-et töröltek már tőlem is.
Gondoljátok át és szerintem Ti is vegyétek ki.

Köszönöm!:)

2012. február 19., vasárnap

A mai ebédünk


Tárkonyos csirkeragu leves

Hozzávalók:

60 dkg csirkeszárny
10 dkg sárgarépa
10 dkg petrezselyem
5 dkg szeletelt gomba
5 dkg zöldborsó
5 dkg zellergumó
5 dkg vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
tárkonylevél
petrezselyemzöld
3-4 evőkanál étolaj

bors
2 dkg liszt
1 dl 12 %-os tejföl

Elkészítése:

A csirkeszárnyat először 3 részre, majd a két nagyobb részt még félbe vágom. A zöldségeket egyforma karikákra vágom. A vöröshagymát apró kockákra, a fokhagymág vékony szeletekre. A felforrósított olajba beleteszem a feldarabolt csirkeszárnyat, majd a zöldségeket és erős lángon addig pirítom, míg leve nem képződik. Ekkor rászórom a liszet, elkeverem, picit pirítom és felöntöm 1,5 liter vízzel. Sózom, borsozom, megszórom a finomra vágott tárkony- és petrezselyemzölddel. Egy keveset hagyok a tálaláshoz is. Amikor a leves felforrt, kisebb lángon készre főzöm. Ekkor simára keverek 1 dl tejfölt, amit egy merőkanálnyi levessel felmelegytek, hogy a forró leves ne kapja össze. Beleöntöm a levesbe, elkeverem és a leves el is készült. Még megszórhatjuk frissen vágott tárkony- és petrezselyemzölddel. Tálalásnál citromkarikát adunk hozzá a savanyításhoz, de ecettel is savanyíthatjuk.
1 adag szénhidráttartalma: 11,1 gramm


Rántott csirkecomb sült körtével, -burgonyával 




1 adag szénhidráttartalma: 31 gramm
 (5 dkg burgonya 10 gramm
  5 dkg körte 5 gramm
  1 comb  14 gramm
  5 dkg savanyú uborka 2 gramm)

Boldog Zsuzsanna napot kívánok!

Minden kedves Zsuzsannának!:)

2012. február 18., szombat

Mai ebédünk

Paradicsom leves volt,
1 adat szénhidráttartalma: 21,5 gramm

 másodiknak párolt csirkemell csíkok párolt alma-körte-narancs, rizs körettel.




1 adag szénhidráttartalma: 30,7 gramm, 5 dkg rizzsel 70,7 gramm

2012. február 16., csütörtök

Nah, végre!:))

Megengedték Péterem és Zsófikám, hogy elújságoljam Nektek, hogy babát várnak!:)) Sőt! Mindannyian nagyon várjuk!:)
Amit eddig tudni lehet Róla: tegnap volt 11 hetes 5 napos, 5 cm hosszú ("magas":), és Down-szűrés rendben van:)
Én már tudom a hírt több, mint egy hónapja, nagyon boldog is vagyok, de mondták a gyerekek, hogy még ne dicsekedjek... Sose lehet tudni. De szerencsére minden a legnagyobb  rendben van.
Már neve is van:) Ha - reményeim szerint - (bocsi Zsófika:) fiú lesz, akkor Péter és egy második név, de azt elfelejtettem, ha mégis kislány lenne, akkor pedig Zsófika és azt hiszem, akkor is lesz második név is, lesz a neve:)
Az ikrek is nagyon várják:) Nehezen értették meg, hogy ez esetben csak 1 db baba fog születni... De azért belenyugodtak:))
Megosztom Veletek a legfrissebb fotót, az én legfrissebb, picuri Unokámról:)
... és mintha integetne...:))

2012. február 12., vasárnap

Ma eljött a két fiam és kismenyem Zsófika.

Eljöttek, és a fiaim ellapátolták az udvaron a rengeteg havat, amit mi nem igazán tudtunk. Nagyon örültünk neki.
Itt is ebédeltek. Húslevest, rántott szeletet burgonyával, savanyúsággal és muffint készítettem ebédre.
Jól éreztük magunkat, de kicsit szomorú voltam, mert az unokák nem jöttek el most.

2012. február 11., szombat

Párolt csirkecomb burgonyás almafőzelékkel, virslis zöldbabsaláta

A "beteg" ma is párolt csirkecombot kapott (maradt 2 db tegnapról), hozzá burgonyás almafőzeléket főztem.
Hozzávalók:
(1 személyre)

3 db alma

2 db kisebb krumpli
őrölt fahéj
őrölt szegfűszeg
ízlés szerint cukor
citromlé

1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítése:

Az almákat meghámoztam, magházukat eltávolítottam, kockára vágtam. A burgonyát meghámoztam, az almához hasonló kockákra vágtam és kevés, enyhén sós vízben megfőztem. Ekkor hozzáadtam az almát, a fűszereket és addig főztem már csak, amíg az alma is megpuhult. Ez után az evőkanálnyi  étkezési keményítőt kevéske vízben feloldva, a főzeléket besűrítettem.



A csirkecombokat enyhén sózva, kevés víz hozzáadásával pároltam puhára..


Magamnak pedig ezt, a virslis zöldbabsalátát készítettem el.


Hozzávalók:

60 dkg zöldbab
20 dkg virsli
10 dkg vöröshagyma
ecet

mesterséges édesítő

Elkészítése:

A zöldbabot enyhén sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Ez idő alatt a hagymát vékony szeletekre vágjuk és finoman megsózzuk. Elkészítjük a páclevet, ecet, édesítő, kevés só hozzáadásával. Belerakjuk a zöldbabot, a hagymát, a karikára vágott virslit és összeérleljük.
Önálló ételként is fogyasztható.



1 adag szénhidráttartalma: 12 , 5 gramm
1 adag kalóriaértéke:         190 kcal



2012. február 10., péntek

Díjat kaptam...:)

Benéztem és üzenet várt Gabriellától, a Gabriella kalandjai a konyhában c. blog írójától, hogy díjat szeretne átadni nekem.
Nagyon szépen köszönöm a díjat, kedves Gabriella!:)
Íme a díj:
A díjjal járó  szabályok:


- Meg kell említeni, kitől kaptam a díjt. (Megtörtént:))
- Válaszolni kell a kérdésekre. (Válaszolni fogok:))
- Írjak magamról valamit. (Jó, írok:))
- Ajándékozzam annyi társamnak, ahánynak szeretném. (Rendben:))
- Értesítsem a díjazottakat.
 (Rendben, azt teszem:))


Akkor a végéről kezdem:
Én Marianak és Pannának adnám tovább a díjat nagy szeretettel. 
Remélem elfogadják és örülnek neki:)

A kérdések:

1. Melyik a kedvenc sminkkészleted?
2. Mi volt 2011. trendje?
3. Mi a kedvenc desszerted?
4. Kedvenc színed?
5. Melyik volt az utolsó dal, amit meghallgattál?
6. Mi a keresztneved?
7. Kutyák vagy macskák?

A válaszok:


1. Nekem egy Artistry sminkkészletem van, + spirál, szemceruza, rúzs, körömlakkok - de nem lakkozom a körmömet, amióta nem dolgozom...
2. Ha sminkről beszélünk, utánanéztem, és egy egészen érdekes sötétlila szín volt a trendi.
3. Diabeteszesként mit válaszoljak?:) A madártej talán.... 
4. fekete
5. Hm:) Koós János & Dékány Sarolta: Ezer évig várok rád
6. Rozália (Ez a keresztnevem:)
7. Kutya is és macska is:) Néró és Vadmacs:)) Sajnos, szegény Bagira elment...:(

Magamról:
( rövidesen érkezik:)
Már többször visszatértem, de - miután egyszer már írtam magamról, és ott a bemutatkozásom is - nem tudok egyenlőre semmi újat írni... Azért majd igyekszem:)

Nos, kár volt ezt a dalt firtatni:)
 Most megint meg szeretném hallgatni:) 
Ti is hallgassátok meg... 
Szerintem nagyon szép.

2012. február 8., szerda

A kemény tél bosszúságai.

Hiába, hogy nem muszáj egy lépést sem tennünk, amíg ilyen nagy a hó, a kemény tél így is okoz bosszúságot, akár kárt is... Azt azért elmondhatjuk, hogy a -15 fok nem annyira általános, már ami az utóbbi éveket illeti.
Nos a tetőtérben a felmenő vízvezeték-csövek kívül vannak a padlástérben. Be vannak/voltak takargatva rendesen. De valószínüleg a tavalyi télen, amit a két macskánk a padláson töltött, és mindent tönkretettek, amit csak tönkre lehetett tenni, "lebontották" a szigetelést a vízcsőről, ami aztán - lévén, hogy ha nincsenek itt az unokák, a fenti fürdőt nem használjuk, nem nyitogatjuk a vizet - szépen befagyott:(  Mit ne mondjak, egy újabb infarktushoz közeli állapotba kerültem, úgy kiborultam:( Aztán - mivel 15 évvel ezelőtt, amikor a ház elkészült de a csövek még nem voltak leszigetelve és szintén befagytak, a volt férjem hajszárítóval olvasztotta ki - most is ehhez a megoldáshoz folyamodtunk. A csövek műanyagból vannak, de az elosztó az sárgaréz. Azt féltettem leginkább. Félsikerrel jártunk, a hidegvíz folyik rendesen, a meleg nem:( Elindult vékonyan a víz, aztán elállt és nem indult el másfél órai melengetés után sem. Valahol máshol keletkezhetett egy jégdugó, vagy ilyesmi... A rézcső teljesen kiolvadt, jó alaposan betakargattuk, naponta felmegyek majd és megengedem a vizet, hogy ne tudjon befagyni esetleg. De hogy a melegvízzel mi lesz? A párom szerint annak kisebb a nyomása és a keletkezett akadályt nem tudta átnyomni.... Háát, úgy legyen. Lassan csak megenyhül az idő. Addig csak imádkozni tudok, hogy ne legyen semmi baj, mert bizony vékony a pénztárcánk:( Fűtési szezonban, főleg ilyen kemény hidegben rengeteget elvisz a gázszámla. Ha megjön erre az időszakra március elején, én ki sem merem bontani a levelet.
Elnézéseteket kérem, ebben a posztban aztán minden volt, csak evés-ivás nem. De hát, ígértem mesét is.
Sőt, ha szépemlékű Öveges professzor úrra visszaemlékezünk, mindig úgy kezdte a bemutatóit: "Nem mese ez, gyerekek!"
(A kép illusztráció!!!)

2012. február 7., kedd

Rántott leves.

Az az igazság, hogy a páromnak rövid időn belül másodszorra van hasmenése... Most a hóhelyzet miatt nem tudunk bemenni a városba, hogy akár a gyógyszertárból hozzunk valamit, akár orvoshoz. Az étkezést próbáljuk úgy alakítani, hogy megfelelő legyen. Még mindig volt egy fél kacsamell, és tört burgonya is. Ez rendben is volt. De a folyadékutánpótlás miatt szerettem volna, ha levest is eszünk, főként a párom. De milyet? Gondolkodtam, gondolkodtam, aztán eszenbe jutott, hogy valamikor régen, gyerekkoromban, amikor még "házi előállítású" kismalacaink is voltak, előfordult - főként a téliekkel -, hogy hasmenésük lett. Nem úgy volt akkoriban, hogy állatorvos, meg mindenféle porok-pirulák-injekció. De nem ám! Nagyanyám, vagy Édesanyám főzött nekik pirított lisztből rántott levest. És emlékszem, ez a gyógymód általában segített:) No, több se kellett, máris kaptam a fazekat, a lisztet, ügyeltem, hogy csak éppen barnás legyen.... Felengedtem hideg vízzel, sóztam és mire a párom pár perc múlva érkezett ebédelni, már készen is volt a leves:)
Elmeséltem neki a történetet, de nem volt kifogása ellene... Kapott bele egy kevéske pirított kenyérkockát is.
Úgy döntöttem, ha nem is sűrűn, de máskor is el fogom készíteni:)

Hozzávalók:
(3 személyre)

5 dkg liszt
1 liter víz

1 dkg pirított kenyérkocka

Elkészítése:

A lisztet egy száraz fazékban óvatosan és állandóan kevergetve elkezdjük pirítani. Nagyon vigyázzunk, sehol ne kapjon oda. Szép egyenletesen barna színűre pirítjuk, majd felengedjük 1 liter hideg vízzel. Megsózzuk, felforraljuk, majd tálaláskor pirított kenyérkockákat teszünk bele.
1 adag szénhidráttartalma: 12,5 gramm
1 dkg pirított kenyérkockával:  17,5 gramm


 (Ezt a levest is elkészíthetjük beleengedett habart tojással is, petrezselyemzölddel, stb. Így viszont, zsíradék és paprika nélkül sokkal diétásabb, abszolut kiméletes a gyomorhoz.)

2012. február 6., hétfő

Kacsa-leves, kacsasült burgonyával, párolt káposztával.

Ahogy már említettem, tegnap kétféle-képpen készítettem el a kacsát. Levest az tegnap is ettünk, csak elfelejtettem lefényképezni:) Ma odafigyeltem, hogy meg legyen örökítve:)

1 adag szénhidráttartalma (a krumpli nélkül): 10,5 gramm


1 adag szénhidráttartalma:
20 dkg párolt káposztával, krumpli nélkül:    12 gramm
                                      
20 dkg párolt káposztával,10 dkg krumplival:  32 gramm


Hozzávalók:

1 fiatal pecsenyekacsa (kb. 2,30-2,50 kg)


Köretnek: 

1 kg burgonya
1 kg fejes káposzta

Elkészítése:

Én a kacsasültet is mindig cserépben készítem el. A cserepet min. 1 óra hosszat hideg vízben áztatjuk.
Közben a kacsát feldaraboljuk, alaposan besózzuk és belehelyezzük a beáztatott cserépbe. Tetejét ráhelyezzük és betesszük a hideg sütőbe. A sütőt ezek után begyújtjuk és 220 fokon kb. 2 óra hosszat sütjük. Időnként kivesszük a sütőből - vigyázva, hogy hideg felületre ne tegyük a forró cserepet, se a levett tetejét -
és megcserélgetjük a sülő húsokat, a keletkezett lében. Az alsókat felülre, a felsőket alulra helyezzük. Így egyformán puhul-pirul megminden húsdarab. Amikor már finom puhának ítéljük meg a kacsa alkatrészeket, a felgyülemkedett zsírt óvatosan leöntjük róla, ezt később kisütjük és finom kacsazsírt kapunk. A tűzhelyet lekapcsoljuk, de a húst egy hőálló edénybe átrakva  visszatesszük a sütőbe, hogy meleg maradjon.
Amíg a kacsa sül, a bugonyát meghámozzuk, feldaraboljuk és sós vízben puhára főzzük. Ekkor a vizet leöntjük róla, és azon forrón beleöntjük a cserépbe, melynek alján ott van a finom pecsenye alja. Burgonyatörővel összetörjük, így nagyon finom tört burgonyát kapunk.
Tálalásnál a kacsát a burgonyával és a párolt káposztával együtt tálaljuk.

Még egy kis hó azoknak, akik ebből kimaradtak:)

A ház, a kert végéből.
Hó alatt az udvar.

Kutyám Néró elkísért a hólapátolásra:

A falu "hátulról". A kert végéből fényképeztem. A szemben lévő dombról jobb lett volna fényképezni, de szembe sütött a nap. És az én árnyékom:))

2012. február 5., vasárnap

Kacsa narancsos mártással.

Egy nagyon szép kacsát sikerült kedvező áron vásárolnunk. Nagyon szépen megsült a cserépben és nem is nagyon esett össze. Kétféle képpen készítettem el: hagyományosan (párolt káposzta, tört burgonya) és egy hirtelen ötlettől vezérelve narancsos mártással. Ma a narancsos variációt fogyasztottuk el ebédre.
Máskor, ha veszek is kacsát, általában kacsaszárnytő az, ami elérhető áron van. Abból narancsosat készíteni, hát, elég nevetséges, sőt eléggé sznob is lenne:)

Hozzávalók: 
(4 személyre)

1 kg bőrös kacsamell
 só 


Az öntethez: 


4 narancs
2 evőkanál cukor

1 csipet gyömbér, vagy egy pici reszelve
1 dl bianko balzsamecet
1 evőkanál liszt
só,

 bors

Elkészítése: 



A kacsamellek bőrét bevagdossuk, majd sóval jól be dörzsöljük. Beletesszük az előre beáztatott agyagedénybe, és lassú tűzön szép pirosra sütjük. Közben a narancsmártáshoz  meghámozzuk vékonyan a narancsokat, vagy lereszeljük a héjukat  és  kifacsarjuk 2-nek a levét, kettőt pedig cikkekre szedünk. Egy lábasban felolvasztjuk a cukrot, és mikor pirulni kezd, óvatosan  felöntjük a balzsamecettel. Hozzáadjuk a narancshéjat, a narancslevet, a narancs gerezdeket, a gyömbért és  addig főzzük, amíg a narancsgerezdek megpuhulnak. Ekkor egy kis edényben keverjük a lisztet simára egy kevés vízzel, majd folyamatos keverés közben  sűrítsük be vele a mártást. Ha kész, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
(Készíthetjük lisztes habarás helyett 1 evőkanál étkezési keményítővel is.)
 A kész kacsamellet  a narancsmártással tálaljuk.


1 adag szénhidráttartalma: 16,8 gramm



2012. február 4., szombat

Csodás hó esett...

Pedig tegnap délelőtt még erősen kételkedtem, hogy az időjárásjós igazat mond... Aztán elkezdett apró, sűrű pelyhekben esni és csak esik, esik azóta is. Mostanra már több, mint 30 cm... De nagyon szép:)
Ebédre frankfurti levest
1 adag szénhidráttartalma: 11 gramm

és túrós csuszát főztem. A túrós csuszára a párom kapott egy kis szalonnapörcöt is...



1 adag szénhidráttartalma: 42,5 gramm


Hozzávalók:


20 dkg tészta (fodros kocka, vagy széles metélt)
30 dkg félzsíros tehéntúró
1 evőkanál étolaj
2 dl. 12 %-os tejföl
folyékony édesítőszer

Elkészítése:

A tésztát a szokásos módon kifőzzük. Ha durum tésztát használunk, az olajat tegyük  főzővízbe, ha hagyományos tésztát, akkor a leszűrt tésztát a forró olajra szedjük ki. Keverjük el, majd keverjük össze az áttört túróval. Tálaláskor meglocsolhatjuk tejföllel. Ízesíthetjük ízlés szerint folyékony édesítővel, vagy Süssina édesítőporral is. (1 evőkanálnyi 1,5 gr szénhidrát.) akinek kevésbé kell ügyelnie az energiára,  fogyaszthatja édesítés helyett kisütött szalonnakockákkal. Szénhidrátban szegényebb húsos levesekkel párosítható (pl. palócgulyás, újházi tyúkhúsleves, frankfurti leves).
(Cukorbetegek nagy diétáskönyve.)

Európai Év Fája Verseny (szavazzatok!)

Kati (Makacska Konyhája) felhívása nyomán - miután jobban körülnéztem az Európai Év Fája Verseny honlapján - örömmel tapasztaltam, hogy magyar vonatkozású fa is versenyben van. Mégpedig Az öreg hárs (Somogy m., Felsőmocsolád) Én eddig még nem hallottam róla, de végre egy jó cél - nem politika, nem pénz - érdekében kérhetlek Benneteket arra, hogy Ti is szavazzatok! Magyarok a magyar fára (igaz, én Kati fájára is szavaztam, de ezt nem bántam meg.)

A verseny az idén február 1-29 között tart!

Ezen a linken mindent meg lehet tudni:

Még annyit: ha véletlenül rögvest az jelenne meg, hogy szavazatát elfogadtuk, kattintsatok a "Történet és szavazás" lehetőségre, mert ez még az én szavazásom volt. De máshogyan nem tudtam ide betenni!

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...