2013. január 9., szerda

Cukormázas-diós sütemény

Nem is tudom hirtelen, említettem-e, hogy a Lányaim (a fiaim párjai) karácsonykor annyi süteményt hoztak, hogy ha egy szeletet nem sütöttem volna, akkor is bőségesen el lettünk volna látva édességgel:) Zsófika négy, vagy ötféle, Zsuzsi kétféle sütit hozott. Nagyon örültem neki. Igen-igen ügyesek a Lányaim:)) 
Nos, tőlem eleddig szokatlan módon azért hívom őket ebben a posztban a Lányaimnak, mert nagyon szeretem őket, és megérdemlik!
Zsuzsi által hozott cukormázas-diós sütemény receptje nem volt meg nekem. A képet én készítettem, így most ideteszem, ez is meglegyen:) 
Hozzávalók:

Tésztához:

20 dkg cukor,
20 dkg margarin,
10 dkg liszt,
fél cs.sütőpor
20 dkg dió
5 tojás kemény habja

Hab:

5 tojás sárgája,
20 dkg cukor,
1 cs. vaníliás cukor,
citromhéj

Elkészítése:

A margarint a porcukorral jól kikeverjük. Belekeverjük a darált diót, a sütőporos lisztet, majd a végén óvatosan a tojások habját.
Zsírozott-lisztezett tepsiben megsütjük.

Közben elkészítjük a cukormázat: 

A tojássárgákat a porcukorral alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a citromhéjat és a vaníliás cukrot, majd a frissen kisült tészta tetejére kenjük. Csak annyi időre tesszük vissza a sütőbe, amíg a máz megszilárdul.

Ha kihűlt, szeletelhetjük.
Zsófika által hozott sütemények közül is választok egyet, ami még nincs meg nekem, és azt is beposztolom:)

8 megjegyzés:

trollanyu írta...

Ügyesek a lányok, biztos örülnek, hogy a lányaidnak tekinted őket:) Diós jöhet minden mennyiségben, nagyon szeretjük:)

Roza írta...

Erzsike, szeretem őket, mert egyrészt szeretik a fiaimat, másrészt Zsófika a kis Zsozsó anyucija:) Zsuzsi a párja lesz Lacimnak... És pótmamája az ikreknek. Csak a jó Isten segítse meg őket!

Rózsa írta...

Ez nagyon finom lehet, emlékeztet anyám egyik süteményére, elmentettem.

Roza írta...

Örülök, Rózsám!:)

teller-cake írta...

Nagymamámtól van egy nagyon hasonló receptem más arányokkal, mandulás kocka a neve, abban mandula is van. Pont tegnap sütöttem meg és isteni lett! Majd valamikor felteszem én is. :)

Roza írta...

Teller-Cake, tegyed fel, én is megnézném. Mert nem az arányok számítanak...:))

marisz57 írta...

Nekem mandulával van meg majdnem ugyanígy egy receptem, de még nem sütöttem meg. Diósan is biztos finom, sőt diót gyakrabban használok, mint mandulát.
Én is várólistára teszem, hátha egyszer...
Szerencsések a fiaid, hogy ilyen sütés-főzésben jártas lányok a párjuk.

Roza írta...

Igen Marisz, köszönöm szépen:)

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...