2013. január 12., szombat

Linzerkarikák

Ahogy említettem, Zsófika süteményei közül is beteszek egyet. Ez úgyis eléggé változatosan elkészíthető. Akár a formát, akár tölteléket tekintve.
Hozzávalók:

60 dkg liszt
40 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 tojás sárgája
2 cs. vaníliás cukor
2 tk. sütőpor
sárgabarack lekvár

Elkészítése:

A hozzávalókból (a lekvár kivételével) linzertésztát készítünk. Hűtőben pihentetjük 25-30 percet, majd 3 mm vastagságúra kinyújtjuk. Különböző formákra kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket és előmelegített sütőben szép rózsaszínűre sütjük. Kettőt-kettőt baracklekvárral (vagy bármilyen lekvárral, akár csokoládé mázzal) összeragasztunk. Tetejét porcukorral megszórjuk, vagy csokoládémázba mártjuk. A csokoládémázasat akkor már Islernek hívjuk:))
Zsófika Islert is készített, de azt  karácsony első napján, a másik családi ebéden fogyasztották el:)

Mindenképpen meg szeretném említeni, hogy Zsófika a még nem egészen 4 hónapos apró Zsozsóka mellett sütött vagy 6 féle süteményt. Beiglit, linzert, islert, egy pudingos finomságot, sós rudakat és mézes kalácsot.
Magam nagyon megdicsértem, mert senki segítsége nem volt. Le a kalappal!:) 

5 megjegyzés:

trollanyu írta...

Nagyon szép, ügyes a menyed:) Lehet, hogy még a végén blogolásra szánja magát:) Szép hétvégét Roza, remélem már jobb kedved van:)

Roza írta...

Köszönöm Erzsike, nagyon figyelmes vagy!:)
Zsófikámnak a blogolásra végképp nincs ideje, de engem szívesen olvas. Tetszik neki a blogom. Még főz is belőle:))

Katalin írta...

Zsófika ügyesen háziasszony, szépen megoldotta a karácsonyi sütést :) Büszke lehetsz rá!

Roza írta...

Katalin, köszönöm, nagyon is büszke vagyok rá!:)

hankka írta...

Ilyen pici baba mellett, segítség nélkül tényleg le a kalappal a menyed előtt, nagyon ügyes! :)

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...