Sült csirke párolt káposztával, krumpli gancával

A sült csirke párolt káposztával, krumpli gancával

 a sült oldalas vele párolt káposztával, krumpli gancával elnevezésű, Bódi Margó által készített étel nyomán készült. Még annyi változtatást eszközöltem, hogy a párolt káposztát nem savanyú káposztából, hanem rendes, nyers káposztából készítettem. Végül is az említett étel az ötletet adta.
(Szeptemberben az oldalas nem ízlett annyira.)
Tepsibe rendezve a sült csirke és a ganca, alatta a párolt káposzta.

Beborítottam a maradék káposztával

És a sütőben jól átpirítottam.

 A tálalás nem a legszebben sikerült, de legnagyobb megelégedésemre, nagyon ízlett és az sokkal fontosabb számomra, mint ha tetszik, de nem ízlik:)