Szölöhegyi mesék, konyhák, mindennapok: Egyben sült sertéskaraj vele sült burgonyával, barna mártással, hagyma lekvárral

2013. december 5., csütörtök

Vasárnap volt az ebédünk... Valamiért elmaradt a beposztolása.

A karaj egy csípős, chilis gyorspác után cserépben sült. Kb. félidőn kicsivel túl (másfél óra) adtam hozzá az előfőzött, felaprított burgonyát.

Tálalásnál barna mártást, és hagyma lekvárt tettem rá.

horimarika írta...: Annyira jól néz ki!!!; 2013. december 5. 8:38
María írta...: Nagyon finom lehetett!!; 2013. december 5. 19:22
Roza írta...: Marika, Maria, köszönöm szépen:)
Finom volt! Majdhogynem karácsonyi előzetes, mert terv szerint hasonló lesz a karácsonyi főfogás egyik része.; 2013. december 5. 20:49
MJ írta...: Jó,jó, de nekem kicsit száraz a húsi. Tarjával. Bár annak a zsírosát nem én eszem meg hanem Zsömi. Mindketten jól járunk. :); 2013. december 6. 19:36