A mai ebédünk volt.
A napokban említettem, hogy a csontos karajon rajta volt a szűzérme is... Ez volt a másik csomag csontos karaj és egy kis darab sertésszűz volt rajta. A karajt tegnap rántottam ki, itt voltak a fiamék a három gyerekkel, de a szüzet eltettem mára. Nagyon jól tettem, mert egészben sült burgonya maradt bőven, de nem volt hozzá semmi.A szüzet szeletekre vágtam, sóztam, borsoztam, majd lisztbe mártva, kevés forró olajon hirtelen kisütöttem.
A burgonyákat eldaraboltam és a hús után maradt olajon szépen átpirítottam.
Házi savanyú zöld paradicsommal tálaltam.
Délután begyúrtam egy újabb adag mézes tésztát, tegnap ugyanis az utolsó szemig elfogyott az első adag:),
és egy adag linzert.
A hűtőben pihennek, majd holnap kiszaggatom és kisütöm őket.
2 megjegyzés:
Akárcsak nálunk. Melinda is legyúrta az anyagot s holnap Pötivel sütiznek. :)
Azt gondolom, most mindenhol ez van:)
Megjegyzés küldése