(2 személyre)
25 dkg csirkemell filé
csípős curry,
csípős paprikaolaj,
szójaszósz,
őrölt bors,
őrölt chili
450 gr távol-keleti módra összeállított, fagyasztott zöldségmix
A csirkemell csíkokat bepácoltam curry, csípős paprikaolaj, szójaszósz, őrölt bors, őrölt chili keverékében. Szobahőmérsékleten érlelődött kb. másfél-két órát. Ezután a wokot jól felforrósítottam, és beleöntöttem az olajos pácban érlelődött csirkemell csíkokat. Addig pirítottam, amíg szép pirosak nem lettek. Egy tányérra kiszedtem őket és melegen tartottam.
A vegyes zöldségköret ma egy 450 gr-os távol-keleti módra összeállított zöldségmixből állt, amely tartalmazott fehér káposztát, bambuszrügyet, fekete gombát, póréhagymát, zöld- és piros paprikát, vöröshagymát, zöldborsó hüvelyt.
1 adag szénhidráttartalma 19,5 gramm.
4 megjegyzés:
Nagyon ínycsiklandó, igazán fincsi lehetett :-)
Szeretjük az ilyen ételeket, hasonló, de mégis mindegyik más:)
Igen! Ezekben a receptekben nekem nagyon tetszik a bravúros fűszerezési technika. :)
Ágikám, nekem is az tetszik:)) Más fűszerezés és máris más étel:)
Megjegyzés küldése