Nem csak akkor fordul elő. hogy az ember(lánya) nem tudja, mit főzzön, ha életmód váltás van, csak ilyenkor talán gyakrabban.
A fiatalok ma jöttek meg az üdülésből. Végül a zöldséges csirkeragu mellett döntöttem, kevés rizzsel.
személyenként 2-2 csirkeszárny
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
2 db burgonya
20 dkg zöldborsó
vágott petrezselyemzöld
1 csapott ek. liszt (1 dkg)
bors
só
Köretnek:
a 4 személyre 10 dkg rizs
Elkészült a ragu:
Elkészítése:
A vöröshagymát kis kockákra vágtam és kevés bízben feltettem puhulni. Olajat nem tettem alá, hisz a csirkehúsból elégséges zsíradék fog kifőni. A zöldségeket megtisztítottam és egyforma karikákra vágtam őket. Amikor a vöröshagyma megpuhult, hozzáadtam a megtisztított csirkeszárnyakat és a zöldségeket. Sóztam, borsoztam és nagyon kevés folyadékot aláöntve készre pároltam. Ekkor megszórtam a csapott evőkanálnyi liszttel, összeforraltam és készen is volt.
Tálaláskor rizzsel és a ragut a rászórt petrezselyemzölddel tálaltam.
A rizsköret készítése.
Szénhidráttartalom:
A ragu szénhidráttartalma: 87,93 gramm
1 adag szénhidráttartalma: 27,73 gramm
A rizs szénhidráttartalma: 27,8 gramm
1 adag rizs szénhidráttartalma: 6,95 gramm
1 adag csirkeragu rizzsel = 34,68 gramm szénhidrátot tartalmaz
Annababa cukkinifőzeléke csirkehússal.
2 megjegyzés:
Mennyei ebéd, szeretem a zöldséges ragukat, magam is gyakran készítek, így több zöld fogy.
Így igaz. Egészségesebb tőle az étrendünk.
Megjegyzés küldése