2015. január 17., szombat

Pácolt csirkemell szeletek párolt vegyes zöldségekkel

A pácolt csirkemell szeletek hozzávalói:
(2 személyre)
30 dkg csirkemell filé szeletekre vágva
2 ek. fokhagymás chiliszósz
2 ek. kakukkfüves olaj
őrölt bors
Kb. 2 óra hosszat voltak a hússzeletek a pácban, majd felforrósított serpenyőben pár perc alatt megpirítottam őket és melegen tartottam. Külön olajat nem tettem a serpenyőbe, hisz kakukkfüves olajban is pácolódtak.
 A párolt zöldségek:
2 személyre összesen 0,5 kg

 karfiol
sárgarépa
sütőtök
brokkoli
cékla
Felforrósított serpenyőben, 2-3 ek. étolajon, fedő alatt, enyhén megsózva és csepp édesítőt hozzátéve puhára pároltam őket. A céklát kettévágva, fóliába csomagolva, sütőben elősütöttem, az nehezebben puhul a többi zöldséghez képest. Azért nem úgy főztem, mert a főzővízzel értékes tápanyagokat veszített volna.

4 megjegyzés:

martinelli írta...

Finom lehet, tetszik nekem ez a recept.

Lívia írta...

Mindegyik ételed finom ez is, de tudd, hogy nem mindig van időm hozzászólni mindenkiéhez ami tetszik csak megnézem.
Tehát én látogatom mindennap a blogodat.

MJ írta...

Nagyon összefőztetek Melindával. Kis eltérésekkel, de ez a mi menünk is. :)

Roza írta...

Martinelli, igyekszem ezen a vonalon maradni:)

Lívia, köszönöm szépen, én is így vagyok.

Kedves MJ, ezek szerint hasonló az ízlésünk:)

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...