Paprikás krumpli tarhonyával, füstölt oldalassal, savanyúsággal

Az idei első paprikás krumpli:))

Annácska is szereti, úgyhogy vita nem volt:)

A recepttel ellentétben most nem virslivel, hanem füstölt oldalassal készítettem.

 A tarhonya nem feltétlenül szükséges bele, de ma úgy gondoltam, egy keveset teszek bele.

Finom sűrű paprikás krumpli alakult ki így, a tarhonya felszívta a felesleges levet.

Tálaláskor házi savanyúság és az elmaradhatatlan tejföl került még mellé, ill. rá.
Szénhidráttartalma nem változott jelentősen.
1 adag szénhidráttartalma cca 55 gramm.