2013. július 6., szombat

Cseresznyelekvár

Még tegnap volt szerencsém szedni egy vödör csodálatos fekete cseresznyét. Ma neki is álltam, hogy lekvárt főzzek belőle. Még sosem főztem cseresznyelekvárt, ezért e szerint a recept szerint  készítettem el.

Tisztán mérve 3 kg volt a cseresznye, ehhez 3 cs. zselésítőszert használtam. Én sem turmixoltam le, csak krumplinyomóval nyomkodtam össze. (Kismenyem egyébként is szereti, ha darabos a lekvár:) A továbbiakban a tasakon leírtakat követtem.
Ennyi lekvár lett:
Ennek a 8 kis üvegnek is nagyon örülök:) Remélem, egy sem fog megromlani...
Reménykedem, hogy barackot is sikerül kapni valahonnan - előfordul:) - és akkor baracklekvárt is teszek el.
Azt hagyományosan főzöm, nem zselésítőszerrel. 
dátum:

8 megjegyzés:

  1. Rózsa2013. július 6. 20:28

    Még én sem készítettem cseresznyéből lekvárt, viszont ettem, bizony nagyon finom.

    VálaszTörlés
  2. trollanyu2013. július 6. 20:33

    Gyönyörű színe lett, nagyon ügyes vagy Roza:) Szeretem én is a darabos lekvárt:)

    VálaszTörlés
  3. Roza2013. július 7. 5:52

    Rózsa, Trollanyu, köszönöm szépen:)

    VálaszTörlés
  4. marisz572013. július 7. 9:37

    Cseresznyéből még sose készítettem lekvárt, de biztos finom lesz!

    VálaszTörlés
  5. Roza2013. július 7. 10:28

    Isteni finom, Marisz!:) Egy kisebb üveggel megkezdtem, süteményt kentem meg vele. Mit mondjak? Valami csodás!:) Annyira örülök neki!:)

    VálaszTörlés
  6. Kati2013. július 7. 15:13

    Ilyet még nem készítettem, de biztos fini:) Mi meggzet tettünk el rengeteget:)

    VálaszTörlés
  7. Roza2013. július 7. 18:47

    Kati, sajnos, az idén nem jutottam meggyhez:( Olyan kevés termett, hogy azt megettük.

    VálaszTörlés
  8. Unknown2016. június 3. 21:46

    xilittel,DW negyedannyival milyen arányban kellene készíteni? cukor helyett?

    VálaszTörlés