2012. január 31., kedd

Káposzta saláta

Hozzávalók:

1 kg fejes káposzta
só
bors
őrölt kömény
ízlés szerint édesítő
ízlés szerint ecet
víz

Elkészítése:

A fejes káposztát az almareszelőn lereszelem és besózom. Szórok rá őrölt borsot és őrölt köménymagot. Legalább 1 órát állni hagyom. Ekkor annyi vízben, ami majd ellepi, elkészítem a salátalevet. Ráöntöm, és 1-2 órát hűtőben érlelem.
Ha egy mód van rá, előtte nap elkészítem.

Tálaláskor díszítésként piros paprika karikát, vagy kevés reszelt sárgarépát teszek a tetejére.




10 dkg saláta szénhidráttartalma: 8 gramm
dátum:

7 megjegyzés:

  1. horimarika2012. január 31. 16:22

    Imádom!!!!!

    VálaszTörlés
  2. Vicuska2012. január 31. 18:01

    Nagyon szeretem a káposztasaláta több formáját! Nevessetek ki nyugodtan, de reszelten még nem kóstoltam, így csak dinszteltem. Ki kell próbálni!

    VálaszTörlés
  3. Seffer Lilla2012. január 31. 21:29

    Nagyon szeretem a káposztasalátát, szuper!

    VálaszTörlés
  4. Panna2012. január 31. 22:49

    Csak úgy magába is nagyon szeretem :)

    VálaszTörlés
  5. Roza2012. február 1. 10:10

    Marika, finom is!:)

    Vicuska, bizonyos vitamin így benne marad, míg párolva nem biztos.

    Lilla, lehet is szeretni:)

    Panna, bizony, magában is meg lehet enni:)

    VálaszTörlés
  6. Nelli2012. február 3. 13:26

    Az egyik legfinomabb saláta!Szerintem!:)

    VálaszTörlés
  7. Roza2012. február 3. 14:46

    Nelli, az bizony!:)

    VálaszTörlés