Szölöhegyi mesék, konyhák, mindennapok: Egyben sült sertéskaraj vele sült burgonyával, barna mártással, hagyma lekvárral

2013. december 5., csütörtök

Vasárnap volt az ebédünk... Valamiért elmaradt a beposztolása.

A karaj egy csípős, chilis gyorspác után cserépben sült. Kb. félidőn kicsivel túl (másfél óra) adtam hozzá az előfőzött, felaprított burgonyát.

Tálalásnál barna mártást, és hagyma lekvárt tettem rá.

horimarika2013. december 5. 8:38
Annyira jól néz ki!!!
VálaszTörlés
Válaszok
María2013. december 5. 19:22
Nagyon finom lehetett!!
VálaszTörlés
Válaszok
Roza2013. december 5. 20:49
Marika, Maria, köszönöm szépen:)
Finom volt! Majdhogynem karácsonyi előzetes, mert terv szerint hasonló lesz a karácsonyi főfogás egyik része.
VálaszTörlés
Válaszok
MJ2013. december 6. 19:36
Jó,jó, de nekem kicsit száraz a húsi. Tarjával. Bár annak a zsírosát nem én eszem meg hanem Zsömi. Mindketten jól járunk. :)
VálaszTörlés
Válaszok