Hozzávalók:
90 dkg liszt
1 , 5 cs. sütőpor
3 kk. só
3 tojás sárgája
1 kis doboz 20 %-os tejföl
1 dl tej
30 dkg házi sertészsír
Tetejére:
3 tojás fehérje
30 dkg trappista sajt
Elkészítése:
A hozzávalókat jó alaposan összegyúrjuk, majd fél cm vastagra kinyújtjuk.
Megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk a reszelt sajttal és derelyevágóval vékony csíkokra osztjuk, majd keresztben annyi részre osztjuk, amekkora rudakat szeretnénk (bármilyen más formát is vághatunk belőle).
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk (ebből a mennyiségből legalább 3 gáztepsinyi mennyiség lesz), majd előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése