2015. augusztus 2., vasárnap

Fűszeres csirkecombok vele sült vegyes körettel, kovászos uborkával

Egyszerű, de nagyon finom ételt készíthetünk fűszeres csirkecombokból, sárgarépából, burgonyából.
Hozzávalók:
(4 személyre)

4 egész csirkecomb
színes bors
őrölt fahéj
őrölt gyömbér
petrezselymes fűszerkocka
curry
szójaszósz
fokhagymás chiliszósz
olívaolaj

Körethez:

1 kg burgonya
0,5 kg sárgarépa
2 db paradicsom
Elkészítése:

A csirkecombokat kettévágjuk. A fűszerekből kenhető pácot készítünk és egy ecset segítségével a combokat jól bekenjük.
A burgonyát és a sárgarépát kb. egyforma vastagságú karikákra vágjuk.
Egy tepsit kizsírozunk, belerakjuk a burgonyát és a sárgarépát, majd a tetején szépen elhelyezzük a befűszerezett csirkecombokat. Fóliával letakarjuk és forró sütőben sütjük. Időnként megnézzük, a combokat megforgatjuk. Amikor már puhának találjuk a húsokat, a fóliát levesszük. A combokat szép pirosra sütjük.
Tálalásnál friss salátával, vagy kovászos uborkával kínáljuk. Ha van otthon friss zöldfűszer, akkor azt finomra vágjuk és megszórjuk vele a zöldségeket.
Az étel szénhidráttartalma a kovászos uborka nélkül: 237,5 ch gramm.
1 adag szénhidráttartalma 59,4 + kb. 15-20 dkg kovászos uborka = 63,2 ch. gramm

6 megjegyzés:

Lívia írta...

Nagyon guszta és biztos, hogy finom is. Mi is szeretjük az ilyen egyszerű, de nagyszerű ételeket.

Roza írta...

Jó ízlésre vall, Líviám!:)

Ani írta...

Milyen jó ötlet: krumpli és répa!Finom lehetett a sok finom fűszertől a csirkéd!

Roza írta...

Finom volt Ani, köszönöm. A fahéj különösen kellemes ízt adott a húsnak! Ezentúl rendszeresen fogom használni:)

Ani írta...

Beírtam a keresődbe, hogy csirkecomb, és ha jól számoltam, 13 recept jött elő. ez nem semmi! Van ám fantáziád!Gratulálok!

Roza írta...

Köszönöm Ani, azért biztosan van, amelyik egyforma...:))

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...