Úgy alakult, hogy ma több mindent is főztem. Főztem pl. sóskafőzeléket, hozzá pedig a húsvétra megfőzött sonka csülkét főztem meg. Ezt a fiam viszi magával a szolgálatba. Ott nem kapnak főtt ételt. Szoktak főzni közösen, de ha fogára való van itthon - márpedig a sóska az nagyon is az!:) - akkor abból szokott vinni.
Itt álltam több, mint 2 liternyi finom sonkalével. Azonnal kész voltam a tervvel. Levest készítek belőle! Tudom, Húsvét után már készítettem
sonkalevest, de biztos voltam benne, hogy a mai nem ugyanolyan lesz.
Ebbe tettem egy apróra vágott, főtt kemény tojást és apró sonkadarabokat. Ez elég tartalmas volt ahhoz, hogy levesbetétre nem volt szükség.
A főfogás
pirított csirkemell csíkok, párolt zöldségekkel.
A
párolt zöldségek hozzávalói mindig az éppen fellelhető zöldségektől függenek.
Ma nem készült hozzá plusz saláta... Aki akart, tehetett
kökénylekvárt az adagjára.
Gyorsan elkészíthető, könnyű ebéd.
