Mai ebédünk

paradicsom leves és főzés nélküli túrógombóc  volt.

1 adag szénhidráttartalma: 21,5 gramm

A túrógombóc pedig "Túrógombóc tejbegrízzel" c. recept alapján, főzés nélkül készült.

1 db gombóc szénhidráttartalma: 14,2 gramm (tejföllel, morzsával)


Hozzávalók: 
(15 gombóchoz) 

1/2 l tej 
4 ek búzadara 
1 cs. vaníliás cukor 
ízlés szerint kristálycukor 
1/2 citrom reszelt héja 
25 dkg túró 
zsemlemorzsa 
3-4 ek. étolaj 
4 dl tejföl 
kristálycukor 

Elkészítése: 

Főzz egy jó sűrű tejbegrízt, úgy, hogy keverni még tudjad, de ne legyen lágy. Még melegen szórd vaníliás cukorral, kristálycukorral ízlés szerint és reszelt citromhéjjal. 
Hagyd teljesen kihűlni, dermedtre. 
A túrót keverd hozzá. 
Készítsed el a pirított zsemlemorzsát. A masszából formálj gombócokat és hempergesd meg a morzsában. 
Nagyon finom, másnap is teljesen puhácska, már ha ugye megéli a másnapot! 

A tejfölből és a kristálycukorból készítsél öntetet, azzal tálaljad a meglangyosított gombócokat.