Kínai pirított csirke párolt rizzsel

Nálunk - főként, amióta Annababa is eszik husikát - a csirkemell filé a legnépszerűbb húsféle. Egy fél csirkemell felét Anna eszi meg, a másik felét én, de ezt már egy másik posztban említettem:)
A kínait én szeretem nagyon... Kínai vendéglő pedig csak a városban van. Néha egy kínai alappal is meg lehet oldani a dolgot:)

Hozzávalók:
(4 főre)

40 dkg csirkemell filé
1 póréhagyma
1 közepes, piros kaliforniai paprika
1 sárgarépa
1 cs. kínai pirított csirke alap

Elkészítése:

A vékony csíkokra vágott csirkehúst pirítsuk aranysárgára 2-3 ek. olajon. 

Adjuk hozzá a kockára vágott póréhagymát, a vékony csíkokra vágott sárgarépát és a kockára vágott paprikát. Kevergetve pirítsuk közepes lángon 5 percig.

A tasak tartalmát keverjük el 2 , 5 dl hideg vízzel, öntsük a zöldségekre, jól keverjük el és lassú lángon, időnként megkevergetve pároljuk további 5-8 percig.

Tálaljuk párolt rizzsel.

1 adag elkészített étel energia tartalma (rizs nélkül) 260 kcal.

1 adag elkészített étel szénhidráttartalma (rizs nélkül) 9 gramm.
5 dkg párolt rizs szénhidráttartalma 18 , 7 gramm.
A tányéron látható étel szénhidráttartalma 27 , 7 gramm.

Annababa ebédje - gyakran két napra valót sikerül megfőzni, vagy elkészíteni - mint tegnap: a levesben főtt zöldségek husival, kevéske tésztával. De ma turmixoltam ismét.
Kétségtelenül jobban tetszett neki:)