Új lakhelyem

 2022. szeptember 20-án új lakhelyre költöztem. A város neve Bátaszék. Itt laknak az idősebb fiamék, az ikrek (Lackó, Bence) és Lilike. Én hozzájuk költöztem. A költözésre az adta az okot, hogy eleddig minden 2. hónapban tulajdonképpen "kidobtam" az ablakon a lakbért. Eldöntöttük, ez így tovább nem mehet, akkor inkább ők kapják meg azt a pénzt.  Így mindenki jól jár. 6 szoba, nappali, étkezőkonyha, 2 fürdő, 2 WC, szép nagy speiz, nagy udvar, garázs áll rendelkezésre. 3 autónk van... 😊 

Bátaszék:

Zsófia névnap

 Menyemnek és nagyobbik kislány unokámnak ma van a nevük napja.

Isten éltesse Mindkettőjüket és legyenek nagyon boldogok! 💓

Salzburgi galuska I.

 

Hozzávalók

 4 adag

1. 8 db tojásfehérje
2. 8 db tojássárgája
3. 2 ek finomliszt
4. 2 ek porcukor
5. szükség szerint vaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés

1. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, ha a vége felé járunk, adjuk hozzá a porcukrot.

   

2. A lisztet szitáljuk rá, és óvatosan forgassuk össze.

   

3. Majd apródonként adjuk hozzá a tojások sárgáját is.

   

4. A masszát egy (kisebb) kivajazott tűzálló (tálba) vagy tepsibe öntjük, elsimítjuk.

   

5. Végül előmelegített sütőben kb (10) - perc alatt aranysárgára sütjük.

   

6. Szervírozáskor tányérokra szaggatjuk vaníliás - porcukorral vagy kedvenc lekvárunkkal tálaljuk. 😋