Fasírtgolyók burgonyasalátával

A fasírtgolyókat is és a burgonyasalátát is a megszokott receptem szerint készítettem el. A tejfölös burgonyasalátát még mindig jobban kedvelem a sima burgonyasalátánál, de előfordul, hogy ezt a fajtát készítem el:)

 

Zöldbab leves húsgombóccal, sütőtök püré fasírt golyókkal

Ma zöldbab levest készítettem húsgombóccal.

Az meg lehet, kissé meglepő, hogy itt a nyár legelején még sütőtök ételt készítek, de az az igazság, nagyon szeretjük a sütőtököt. Volt még egy kisebb darab, gondoltam elkészítem, mert a következő szezonra még nagyon sokat kell várni.

Így lett sütőtök püré, fasírt golyókkal.

Fasírt petrezselymes újburgonyával, fejes salátával.

Fasírt petrezselymes újburgonyával, fejes salátával:

Savanyú burgonyafőzelék, fasírt.

Az nagyon jó, hogy az ember(lánya) december 4-én megkapja a járandóságát 12-e helyett, de aztán nagyon hosszú januárban az a 12 nap.
Én most a meglévő készletekből gazdálkodom. Így lett ma savanyú burgonyafőzelék és fasírt.

Boldog Új Esztendőt!

Mi - az aprónép és szüleik, no meg én - azon tény miatt, hogy Péterem az új esztendőt szolgálattal kezdte, itthon szilvesztereztünk.
Vacsorát Péter készített, virslitől a sajtokon és olivabogyón át minden finomság volt. Én a maradék süteményeket adtam közre:) Teljesen normális időben tértünk nyugovóra.

Ma lencselevest és lencsefőzeléket főztem fasírttal, ezzel is biztosítva kellő gazdagságunkat ez új évben!:)

Még van vegyes aprósütemény,

gesztenyés-mascarponés szelet,

csokoládés- és sárgabarackos linzer,

és a karácsonyra sütött kosárkákat most töltöttem meg egy tejkaramellás-mascarponés krémmel.