Tojásos leves, zöldséges rizses hús

Tojásos leves:

Zöldséges rizses hús, házi savanyúsággal:

A savanyúságot én tettem el:

Tojásos leves

Hozzávalók:
(2 személyre)

2-3 evőkanál étolaj
2 evőkanál liszt
1-2 gerezd fokhagyma
babérlevél
köménymag
só
őrölt paprika
2 egész tojás
petrezselyemzöld

Elkészítése:

A felforrósított olajon zsemleszínűre pirítjuk a lisztet. A tűzről lehúzzuk,  beledobjuk a zúzott fokhagymát, egy késhegynyi őrölt paprikát, egy babérlevelet, majd felöntjük 1 liter vízzel.Sózzuk, majd a forrástól számított 10-15 perc főzést követően a 2 tojást egy tányérban összehabarjuk, majd a forrásban lévő levesbe öntjük és fakanállal elkeverjük. Pár percig főzzük, míg a tojás megfő.
Tálalásnál petrezselyemzölddel szórjuk meg.

1 adag leves szénhidráttartalma: 7,5 gramm

Tojásos leves, sült csirkecomb párolt rizzsel, párolt zöldségekkel.

Ez volt a mai ebédünk:

Tojásos leves

1 adag leves szénhidráttartalma: 7,5 gramm

1 adag szénhidráttartalma: 10 dkg rizs   80 gramm

                                        csirkecomb    0 gramm

                                      25 dkg vegyes zöldség: 17 g

                                        Össz: 97 gramm

Összesen 1 adag ebéd 104,5 g szénhidrát.