Annababa ebédje zöldbabfőzelék csirkehusival.
A zöldbabot a csirkehússal együtt tettem fel főni, éppen csak annyi vízben, hogy inkább párolódjanak az alapanyagok. És csak annyi ideig főztem, amíg már azt mondhattam, majdnem puha. Fűszerezése kevéske só, gondolatnyi cukor volt. A végén kapott egy enyhe tejfölös habarást, utána összepasszíroztam.
Annababa szinte mindegyik főzelékjét jól megszórom frissen vágott zöldségzölddel. Ezzel már nem főzöm, amikor elkezdünk enni, csak elkeverem a meleg főzelékkel.
