2018. november 1., csütörtök

Gondolataim

Rohan az idő. Ezt mindannyian tudjuk, megtapasztaltuk. Szoktuk emlegetni, hogy bizonyos kor után az idő szinte száll... :)
Mire észbekaptam, tegnap volt a 63. születésnapom. Nem vagyok elkeseredve, sőt! De az alábbi kép azt hiszem, kellően elgondolkodott állapotomban készült :)

2018. szeptember 3., hétfő

Kicsi Zsófi I. osztályba ment :)

Bizony, rohan az idő... Kicsi Zsófi I. osztályba ment...


Boldog és sikeres iskolás éveket kívánok kicsi Nagylányomnak! :)

2018. augusztus 20., hétfő

Augusztus 20 - Budapest.

Úgy adódott, hogy egy kedves ismerőssel való találkozásunkat összekötöttük az augusztus 20-át övező hosszú hétvégével.
19-én utaztam fel Budapestre, így mindjárt első programként az esti Tankcsapda koncertet néztük meg.
A koncert ingyenes volt, rengeteg ember volt ott. Fiatal, idősebb, sőt még idősebb is együtt élvezték a zenét.

Másnap délelőtt a Várban tettünk látogatást, nem ok nélkül. A Magyar Ízek Utcája nagyon érdekelt, már csak azért is, hátha találkozom ott olyan virtuális ismerőssel, aki ezen a rendezvényen résztvevő szokott lenni. A nagy forróság ellenére sokan várakoztak belépésre. Személy szerint csalódás volt számomra, hogy volt belépődíj. Én pénzt a Kézműves termékek vásárlására szerettem volna fordítani és ezzel nem voltam egyedül.
Este pedig, mintegy 200.000-ed magammal szintén ingyen megnéztem a tűzijátékot, amit eleddig csak a tv-ben láttam. Van hangulata, érdemes kimenni érte a Duna-partra, bármennyire fárasztó is az oda-, ill. a hazajutás.
Éjfél elmúlt, mire hazajutottunk, reggel pedig időben kellett felkelni, hogy a Népligetben egy olyan buszt tudjak elérni, ami nem megy be minden kicsi faluba, tehát 2 óra alatt majdnem otthon tudok lenni, légkondicionált és wifi-vel ellátott:) Kellemes volt az út, a buszból való kiszállás mellbevágó:( A benti kellemes hőmérséklethez képest 34 fok volt a városban:( Még kb. 20 perc szenvedés után végre hazaértem, a szintén kellemes hőmérsékletű lakásunkba.
Augusztus 20-a lesz jövőre is, talán nagyobb szerencsével járok.

2018. augusztus 18., szombat

Esküvőre voltam hivatalos.

Egy szép esküvőre és egy nagyon jól sikerült lagziba voltam hivatalos. Közeli rokon, a  Tesóm fiú unokája nősült. Sajnos, nem engedték, hogy fényképezzünk, a fényképészek által készült képek meg nincsenek még készen:( Így csak ezt a két képet tudom megmutatni.
Ez otthon készült rólam, indulás előtt.
Zsozsóka és Annácska koszorús lányok voltak, úgyhogy amint lesznek képek, meg fogom mutatni őket :)
És a másik kép, Bacchusszal kokettáltam egy kicsit:)
Egy video-összefoglalás egyenlőre, amíg nincsenek képek:

https://vimeo.com/293009566

2018. március 15., csütörtök

Mákos piskóta mascarpone krémmel, meggyszósszal töltve

A recept innen származik!

Mákos piskóta mascarpone krémmel, meggyszósszal töltve


Hozzávalók:
A tésztához:

5 tojás
8 dkg cukor
8 dkg finomliszt
6 dkg őrölt mák
fél cs. sütőpor

A töltelékhez:

kb. 40 dkg meggybefőtt
4 dkg étkezési keményítő
0,5 dl befőttlé
rum vagy rumaroma

A mascarponés krémhez:

50 dkg mascarpone
8 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítése:

A szokásos módon készítjük el a piskótát, csak a lisztbe belekeverjük a mákot is.
Egy kb. 25x35 cm-es tepsit kizsírozunk-lisztezünk, a piskótamasszát beleöntjük és kb. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ez esetben a piskótát kihűlés után lapjában kettévágjuk. Süthetjük a nagy gáztepsiben is, akkor a vékonyabb tésztát kettévágjuk.

Amíg a tészta sül, elkészítjük a meggyszószt. Felmelegítjük a meggybefőttet (ne használjunk sok befőttlevet fel). A keményítőt simára keverjük 0,5 dl befőttlével, majd besűrítjük vele a felmelegített meggyet. A végén adjunk hozzá egy kevés rumot/aromát. Amíg kihűl, addig a mascarponét a porcukorral, vaníliás cukorral simára keverjük, majd gyors fokozaton addig habosítjuk, amíg krémes állagot nem kapunk.

A kihűlt piskótát megkenjük a mascarpone krémmel, az egyik felére rásimítjuk a kihűlt meggyszószt, a másik mascarponés lapot ráborítjuk. Tálalásig hűtőbe tesszük. Szeletelés előtt megszórjuk porcukorral és kockákra vágva szeleteljük.

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...