Ennek a süteménynek a receptjét a Tesómtól kaptam. Nagyon megtetszett, ízlett. Akkor tájt minden vasárnap ezt sütöttem, aztán egy kicsit ráuntunk... Most, hogy újból előkerült, hamarosan megint megsütöm:) Ízét és állagát tekintve a túrós rétesre "hajaz".
Hozzávalók:
2 kis doboz kefir
1 kis doboz tejföl
3 egész tojás
1 cs vaníliás cukor
10 dkg olvasztott margarin
15 dkg cukor
fél liter tej
25 dkg fodros nagykocka száraztészta
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A többi hozzávalót egy mély tálban jól összekeverjük, majd könnyedén belekeverjük felvert tojáshabot is. Vigyázzunk, ne törjük össze a habot.
Kizsírozunk egy magas szélű tepsit. A száraz tésztát szép egyenletesen szétterítjük benne, majd óvatosan ráöntjük a masszát, vigyázva, hogy a tészták a helyükön maradjanak és teljesen befedje őket a tejes keverék.
Középmeleg sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.
Tetejét porcukorral megszórjuk, kockákra vágva tálaljuk.
2 megjegyzés:
Ezt a rétest hamarosan elkészítem,remek lehet,és nagyon egyszerű gyors!! szuper!!!!!
A családom nagyon kedveli. És tényleg egyszerű, finom:)
Megjegyzés küldése