2011. április 6., szerda

Vegyes friss saláta

Ez a kedvenc salátánk, nem bonyolult, de mindnyájan nagyon szeretjük.

Hozzávalók:


2 fej lila hagyma
2 kígyóuborka
2 sárga kaliforniai paprika
2 piros kaliforniai paprika
2-3 evőkanál cukor
2-3 evőkanál 10 %-os ecet

Elkészítése:


A hagymát lehéjazom, kettévágom és vékonyra felszeletelem. Enyhén megsózom. Utána a paprikákat csumázom  ki, a lehető legvékonyabbra szeletelem őket, majd megsózom. Most a megmosott kígyóuborka következik, a héját rajta hagyom. Uborkagyalun leszeletelem, megsózom. Óvatosan összekeverem, majd ízlés szerint megszórom őrölt borssal,  2-3 evőkanál cukorral és ugyanannyi 10 %-os ecettel. Átkeverem és hűtőbe teszem tálalásig.

Nincsenek megjegyzések:

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...