Eredetileg levesnek vettem elő a pulykanyakat. Mivel egyedül vagyok itthon, nem volt kedvem levest is főzni. Így kigondoltam, hogy joghurtban, fokhagymával, borssal, csípős curryvel megpácolt pulykanyakat megsütöm. A tepsiben lévő nyakra a joghurtos pácot is ráöntöttem. Fólia alatt, közepes hőmérsékleten, puhulásig sütöttem.
Utána levettem a fóliát, hogy megpiruljon kicsit. Kb. félidőben négybe vágott burgonyát tettem mellé, ami vele együtt sült meg. Gyermekláncfű salátát készítettem hozzá.Desszertnek pedig tököt sütöttem.
4 megjegyzés:
Ez az! Évek óta tervezgetem, épp ideje megkóstolni a gyermekláncfüvet. Épp tegnap morfondíroztunk efféléken Melindával. :)
Kedves MJ, nagyon tudom ajánlani. Főként ilyenkor, amikor még nem virágzik. Finom és egészséges:)
Megfogadom! Már csak az kell hogy lerázzam magamról a betont, kijussak a terepre és mondjuk az arborétumban szedjek bio-t.
Helyes!:) Nem is az út mellett kell szedni:)
Megjegyzés küldése