Egy adag energiatartalma: 311 kcal (+ 5 dkg tészta 170 kcal)
Egy adag szénhidráttartalma: 3,4 g (+ 5 dkg tészta 37,5 g)
Hozzávalók:
(4 személyre)
40 dkg sertéscomb, vagy karaj
1 evőkanál étolaj
4 dkg húsos füstölt szalonna
5 dkg vöröshagyma
10 dkg gomba
1 evőkanál lecsó
fűszerpaprika
őrölt bors
1 dl 12 %-os tejföl
1 evőkanál liszt
Elkészítése:
A húst vékony szeletekre vágjuk, lesózzuk, majd a felforrósított olajon mindkét oldalát pirosra sütjük. Egy nagyobb lábasban félrerakjuk a hússzeleteket. apró kockákra vágjuk a szalonnát és a vöröshagymát. a megmaradt pecsenyelében kisütjük a szalonnakockák zsírját, benne üvegesre fonnyasztjuk az apróra összevágott vöröshagymát. Megszórjuk kevés fűszerpaprikával, sóval, majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát és a lecsót. Borsozzuk, majd kevés vízzel felengedve pároljuk, majd a kisült hússzeletekre öntjük és puhára pároljuk. tejföllel, liszttel behabarva összeforraljuk.
Köretnek rizs, galuska, vagy tészta adható.
10 megjegyzés:
Roza, Ez nagyon guszta:) Nagyon szeretem a bakonyi módra készült húsokat:)
Hűű ezt én is nagyon szeretem ám!))
Még sosem ettem így elkészítve, de nagyon finom lehet.
Guszta , nagyon finom lehetett! Nagyon jó receptek vannak abban a könyvben amit kaptál!
Lányok, nagyon szépen köszönöm a dicsérő szavakat:)
Annyira jólesik...
Trollanyu, egyezik az ízlésünk:)
Teakert, örülök, hogy meglátogattál:)
Kati, készítsed el. Egyszerű és finom:)
Éva, hidd el, nagyon örülök a könyvnek. Teljesen normális ételek vannak benne, kicsit másképp. Szinte észrevehetetlen. Csak a tészta, a burgonya, a rizs minimálisra van véve. Húst persze ehetnék! Szóval a lényeg, hogy nem olyan ételek vannak benne, amitől az ember(lányának) még a kedves is elmegy:)
De jóó, pont ez a recept van fent nálam is pont ugyan úgy a diabéteszes könyvből! :)) Nagy sikere van nálam is a látogatók körében! :))
Ezt nagyon szeretem! Milyen guszta!:)))
haNa, Te is diabeteszes vagy? Körül is nézek nálad:)
Petra, és milyen finom!:)
Családunk férfi tagjainak nagy kedvence, általában étteremben rendelik, mert én még ilyet nem készítettem :), de majd most! Elkészítem a recepted szerint
Wanna, nyugodt szívvel tudom ajánlani:) Egyáltalán nem bonyolult:)
Megjegyzés küldése