2011. szeptember 22., csütörtök

Kirántott tengeri halfilé burgonyapürével.

Hozzávalók:
(2 személyre)

4 szelet tengeri halfilé

zsemlemorzsa
liszt
tojás

Elkészítése:


A tengeri halfilét besóztam, majd a szokásos módon (liszt-tojás-zsemlemorzsa) bepaníroztam. Forró olajban kisütöttem őket.

A burgonyapüré hozzávalói:
(2  személyre)

60 dkg burgonya
5 dkg vaj
1,5 dl tej
szerecsendió


Elkészítése:

A burgonyát megtisztítottam, kockákra vágtam, majd sós vízben puhára főztem.
Hozzáadtam az 5 dkg vajat, kevés reszelt szerecsendiót és krumplinyomóval összetörtem. Hozzáöntöttem a forró tejet és habosra kavartam.
A kisült tengeri halfilével tálaltam.

5 megjegyzés:

Kati írta...

Nagyon finom halas ételeket készítettél, mostanában én is sokszor kívánom a halat.

Éva írta...

Nagyon guszta, biztos nagyon finom! Jó régen csináltam halat, pedig szeretjük!

trollanyu írta...

A tengeri halakat szeretem nagyon:) Bár panírozni nem nagyon szoktam. Azt szeretném kérdezni, hogy rendeződött-e már a cukorszinted, mert látom, hogy nagyon betartod a diétát.

Roza írta...

Kati, mi is szeretjük a halat - szerencsére:)

Éva, akkor rajta, csináljál halat!:)

Trollanyu, azt azért nem tudom kijelenteni, hogy rendeződött, de "konszolidálódott" a cukrom. Tegnap mértem ebéd után másfél órával, akkor is "csak" 9,6 volt. A gyakorlott cukrosok szerint, ha étkezés után is 10 alatt marad, az jó. Úgy legyen. A diétát pedig folytatom, hátha "kétfrontos" győzelmet arathatok: rendbe jön a cukrom, meg lefogyok:)) Ámbár, az ismeretségi körömben van, aki az én koromban jól lefogyott, most szép vékony, de jó ráncos az arca, nyaka...

trollanyu írta...

Roza, Örülök, hogy ilyen jól alakul minden. Én is most diétázom éppen. Valóban a duci emberek kevésbé ráncosak, de szerintem egy jó kis arckrém segíthet. De mindenképpen jobban jársz, ha picit lefogysz, mégha néhány ráncod lesz is:)

Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek.
Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Köszönöm szépen.

2011. május 08-tól:

free counters

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...